Cartes & Menus

La petite planche de charcuterie

9,90€ /pers.

la grande planche de charcuterie

19,00€

L'œuf bio mayo

6,80€

L'assiette de jambon truffé

13,50€

Rillettes d'oie, toasts grillés

15,90€

pieds de cochon panés à la moutarde

9,90€

L'Oeuf(bio) Bénédicte

10,90€

Poireaux vinaigrette façon mimosa

7,50€

Salade niçoise au thon mi-cuit

16,90€

L'assiette de fromage

6,50€

Os à moelle, pain de campagne toast

11,50€

Gravlax de maigre, sauce nordique, blinis de sarrasin

16,90€

Filet de truite saumonée du Cians aux Amandes, pommes vapeur

22,90€

Croque madame au comté, jambon truffé, œuf au plat et mesclun

17,60€

La Blanquette de Veau, comme l'aime Margaux, riz pilaf

21,80€

Andouillette de Troyes "5A" grillée, frites maison sauce moutarde

19,90€

Foie de veau poêlé, sauce échalote vinaigrée, lard grillé et purée de pommes de terre

22,80€

Aioli Provencal et ses légumes de saison

24,50€

Onglet de boeuf snack, sauce au poivre vert, frites fraîches

22,00€

"The" tartare de boeuf préparé à votre goût, frites

19,90€

Entrée du jour + Plat du jour

Du lundi au vendredi, hors jours fériés

15,50€

Plat du jour + dessert du jour

Du lundi au vendredi, hors jours fériés

15,50€

Brioche façon pain perdu, glace vanille, caramel beurre salé

9,90€

Baba au rhum chantilly maison

8,90€

Omelette Norvegienne,, flambée au grand Marnier

Dessert à partager, pour 2 ou 3 personnes

17,90€

Fondant au chocolat de Mamie, crème anglaise

9,90€

Terrine de lapin artisanale aux noisettes

12,00€

Soupe de poissons maison, rouille et croutons

+3€

12,00€

Crevettes rouges sauvages juste cuites, rémoulade de céleri au curry

12,00€

Terrine de comté et topinambours, petite salade de mâche

12,00€

Choucroute royale garnie

29,00€

Pavé de Saumon à l’oseille, riz pilaf

21,00€

Daube de boeuf et ses gnocchis de pomme de terre

21,00€

Pâtes à l’ail et légumes grillés